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		No hay imagen de cubierta disponible Leche y productos lácteos : características, propiedades físicas, químicas, bacteriológicas de la leche por Ecuador. Centro de Desarrollo Industrial Detalles de publicación: Quito, Ecuador CENDES. 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (4)Signatura topográfica: 637.1/Ec91Cl, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible La industria lechera en America. por Hogdson, R.E Reed, O.E Edición: 3a. Ed. Detalles de publicación: Mexico, Mexico Centro Regional de Ayuda Tecnica, Agencia para el Desarrollo Internacional. 1964 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 637.1/H668. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Prácticas aprobadas en la producción de leche / Elwood M. Juergenson ; W. P. Mortenson por Juergenson, Elwood M Mortenson, William Peter, 1895- Detalles de publicación: Mexico, Mexico Centro Regional de Ayuda Tecnica, Agencia para el Desarrollo Internacional. 1965 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 637.1/J931p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible El proceso de transformación de la producción lechera serrana y el aparato de generación transferencia en Ecuador. por Barsky, Osvaldo Detalles de publicación: Quito, Ecuador FLACSO. 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: 338.1771/B28p, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Tecnología y cambio social, las haciendas lecheras del Ecuador. por Barsky, Osvaldo Cosse, Gustavo Detalles de publicación: Quito, Ecuador Flacso. 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (4)Signatura topográfica: 338.1771/B28t, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Seminario internacional de lechería tropical efectuado en Machala, Ecuador del 27 de enero al 1 de febrero de 1991 por Bedoya Stabenow, Michael, ed Series Serie Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos Detalles de publicación: [Quito, Ecuador] IICA 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1771/B391s. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Apertura económica y (des)encadenamientos productivos por Dirven, Martine, comp Series 1486 ; 61 Detalles de publicación: Santiago de Chile, Chile Naciones Unidas : CEPAL 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1771/D63a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tecnología quesera por Villegas de Gante, Abraham Detalles de publicación: México, México, Trillas, c2012 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 637.3/V714t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Haciendas y pueblos en la sierra ecuatoriana: el caso de la provincia del Carchi, 1881-1980. por Miño Grijalva, Wilson Series Colección Investigaciones ; 3 Detalles de publicación: Quito, Ecuador Flacso. 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 333.309866/M668h, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Plan de negocios para la creación de una empresa que se dedicará a la producción y comercialización de yogurt de leche de cabra en el sector norte del Distrito Metropolitano de Quito, provincia de Pichincha por Rodríguez Peñaherrera, Denimar Cristina Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/658.11/R618p. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de implementación de un modelo financiero de la empresa Parmalat del Ecuador para el 2010 / Marco Francisco Benítez Duque ; Roberto Andrés Catucuamba Gómez por Benítez Duque, Marco Francisco Catucuamba Gómez, Roberto Andrés Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas, 2012 2012 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/658.1513/B437p. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Factibilidad de la propuesta para la implementación de un modelo de productividad basado en el tiempo en una hacienda ganadera productora de leche por Cisneros Díaz, Gabriel Antonio Saltos Mosquera, Rodrigo, Director Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas y Contables, 2014 2014 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas y Contables Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/658.33/C497f. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis y aplicación de un modelo de productividad para empresas del sector extractor de leche cruda. Caso : Agroindustrial "Las Lolas" / José Rafael Jara Zambrano ; Henry Marcelo Maldonado Gamboa por Jara Zambrano, José Rafael Maldonado Gamboa, Henry Marcelo Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/658.937/J28a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio comparativo del costo de producción vs el precio de venta de la leche cruda por la implementación NIIFs en la hacienda "Michuquer" situada en la provincia del Carchi / Sofía Valentina Vargas Montenegro ; Carlos Alberto Revelo Valenzuela por Vargas Montenegro, Sofía Valentina Revelo Valenzuela, Carlos Alberto Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2012 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/658.937/V426e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de una planificación estratégica para la pequeña industria productora de yogur por Peñaloza Barreno, Wendy Soledad Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2001 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/338.1771/P3891d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de los costos no contabilizados de la mala calidad en empresas de lácteos medido a través de herramientas financieras por Flores Pozo, Carla Alejandra Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2010 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/658.937/F663d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Haciendas, transformaciones agrarias y empresas lecheras en la provincia del Carchi : el caso del cantón Espejo. por Miño Grijalva, Wilson Tesis Economía Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 1983 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/333.009866/M668h. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis de las estrategias competitivas adoptadas en la industria de productos lácteos en el Ecuador durante el período 1990-1998 por Chávez Galarza, Margarita Elizabeth Tesis Economía Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2001 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/338.1771/Ch398a. Agregar al carrito (remover)

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