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Subproductos animales / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri Series
Edición: 3a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 631 Su16 .

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Elaboración de productos cárnicos por Series
Edición: 4a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 641.66 P188t 2016, ...

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