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Elaboración de un cortometraje estructurado dentro del género cinematográfico de terror por Series Publicaciones Técnicas de la UNIBE ; 14
Detalles de publicación: Quito, Ecuador Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2012 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 791.436/R618e, ...

Palabras e imágenes: historias de ficción para cine, teatro y televisión por Series Publicaciones Técnicas de la UNIBE.E ; 19
Detalles de publicación: QUito, Ecuador Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2015 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 791.437/Z14p, ...

Cocina quiteña : cruce de culturas y pérdida de identidad por Series Publicaciones Técnicas de la UNIBE ; 6
Detalles de publicación: Quito, Ecuador Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2012 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.509/Sa31c, ...

Usos y aplicaciones del borojó en la gastronomía ecuatoriana por Series Publicaciones Técnicas de la UNIBE ; 13
Detalles de publicación: Quito, Ecuador Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2012 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.59866/T636u, ...

Catering y banquetes : gestión administrativa y operativa / Cristina Nasimba, Ismael Guanoluisa por Series Publicaciones Técnicas de la UNIBE ; ; 24
Detalles de publicación: Quito : UNIBE, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 642.6/N178c, ...

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