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Comer, beber, hablar : semióticas culinarias / coord. por Oscar Traversa, Gustavo Aprea, Gastón de Lazzari por
  • Traversa, Oscar, coord
  • Aprea, Gustavo, coord
  • Lazzari, Gastón de, coord
Series DeSignis ; 18
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina La Crujía, 2011 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.001/T698c.

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El sentido del gusto : comida, estética y filosofía por
  • Korsmeyer, Carolyn
Series 2841 ; 38
Detalles de publicación: Barcelona, España Paidós 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07/K844s.

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