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Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos.
por
Longree, Karla
Blaker, Gertrude G
Detalles de publicación:
México, México
Pax México.
1972
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
WA695 L865t
.
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Control microbiológico de los alimentos expendidos en el comedor del Hospital Dermatológico Gonzalo González de la ciudad de Quito / Luis Fernando López Larco ; Paulo Santiago Baquero Icaza
por
López Larco, Luis Fernando
Baquero Icaza, Paulo Santiago
Detalles de publicación:
Quito
Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Bioanálisis
2010
Nota de disertación:
Tesis Bioanálisis
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Sede Quito: Not for loan
(1)
Signatura topográfica:
T/576.163/L881c
.
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Evaluación de la prevalencia de Listeria monocytogenes en productos lácteos y embutidos en tres mercados de la ciudad de Quito mediante la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real
por
Mena Palacios, María Carolina
Detalles de publicación:
Quito
Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Bioanálisis
2011
Nota de disertación:
Tesis Bioanálisis
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Sede Quito: Not for loan
(1)
Signatura topográfica:
CDT/QU50/M52e
.
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Micro-organismos de los alimentos: Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: Principios y aplicaciones especificas
Edición:
1a. ed.
Editor:
Zaragoza, España: Acribia, 2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
579.67 Or2m
.
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