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Estado, clases e industria. por
  • Fischer, Sabine
Detalles de publicación: Quito, Ecuador El Conejo. 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.09866/F525e.

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Azúcar: ¿amenaza o desafío? por
  • Thomas, Clive Y
Detalles de publicación: [Bogotá, Colombia] [Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo] 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.12/T361a, ...

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Azúcar y dependencia en la República Dominicana. por
  • Baez Evertsz, Francisco Bienvenido, 1948-
Series Colección Historia y Sociedad ; 32
Detalles de publicación: Santo Domingo, República Dominicana Universidad Autónoma de Santo Domingo. 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/B145a.

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La hacienda azucarera de los Marqueses del Valle. por
  • Barrett, Ward
Series Colección América Nuestra ; 8
Detalles de publicación: México, México Siglo Veintiuno. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/B275h.

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Formación de las haciendas azucareras y orígenes del APRA. por
  • Klaren, Peter F
Series Peru Problema; 5
Detalles de publicación: Lima, Perú Instituto de Estudios Peruanos. 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/K665f.

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Tradition and transformation in the industrialization of an Ecuadorean sugar plantation. por
  • Lang, Norris Glen, 1938-
Detalles de publicación: Ann Arbor, Estados Unidos University Microfilms International. 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/L254t.

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Empresarios del azúcar : corporaciones, política y discursos : Tucumán (1894-1923) por
  • Lenis, María
Series Humanidades
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina Imago Mundi, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/L547e.

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El comercio azucarero en el Perú. por
  • Stewart Balbuena, Alberto
Series Cuadernos Cooperativos
Detalles de publicación: Lima, Perú Universidad de Lima. 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/St49c.

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Determinación de azúcares, productos de fermentación e inhibidores de fermentación por HPLC en un proceso de obtención de etanol lignocelulósico por
  • Granda Albuja, María Genoveva
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011
Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/662.88/G763d.

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Análisis económico de la cadena productiva de la caña de azúcar, bajo un enfoque estructuralista y matriz de análisis de política, período 2006-2012 por
  • Nicolalde Herrera, Luis David
  • Flores Agreda, Rubén, Director
Detalles de publicación: Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía, 2014
Nota de disertación: Tesis Economía
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: CDT/338.17361/N542a.

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Machete, sudor y enfermedad : condiciones laborables de los trabajadores y las trabajadoras de la zafra en Ecuador / Raúl Harari ... [et al.] por
  • Harari, Raúl
Detalles de publicación: Quito, Ecuador FENACLE, c2012 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 305.563/H212m.

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Los peludos : cultura, política y nación en los márgenes del Uruguay por
  • Merenson, Silvina
Series Etnografías de los Sectores Populares
Detalles de publicación: Buenos Aieres, Argentina Gorla, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 305.563/M541p.

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El valle sangriento : de la coca indígena a la hacienda jesuita en el Chota, 1580-1700 por
  • Coronel Feijóo, Rosario
Series Biblioteca de Historia ; 41
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: Quito, Ecuador Corporación Editora Nacional, c2015 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 986.6/C816v, ...

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Elaboración de un edulcorante a base de cabuya y su efecto post-prandial en adultos diabéticos que asisten al centro Cinco Esquinas de la ciudad de Quito durante el periódo diciembre 2013-abril, 2014 por
  • Beltrán Collante, Johana Maricela
  • Estrella, Andrea, Directora
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: CDT/641.56314/B419e.

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Estudio de pre factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de panela granulada natural y de sabores exóticos proveniente de caña de azúcar orgánica por
  • Quizanga Zambrano, Galo Alfredo
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Comunicación, Lingüística y Literatura, 2012 2012
Nota de disertación: Tesis Comunicación, Lingüística y Literatura
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/658.11/Q49e.

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Beneficio económico de la elaboración de biocombustibles a partir de la caña de azúcar en Ecuador por
  • Procel Jara, Paulina Maribel
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2008
Nota de disertación: Tesis Economía
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/338.456626/P941b.

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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar por
  • Ortiz, Fernando, 1881-1969
Series Pensamiento Cubano
Detalles de publicación: La Habana Ciencias Sociales, c1983 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 330.97291/Or82cc.

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La industria azucarera ecuatoriana: evolución y perspectivas, 1980-1987. por
  • Estrella Aguirre, Danilo
  • Tesis Economía
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 1991
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.1736/Es88i.

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La colonización y la producción de la panela en la provincia de Pastaza, 1964-1991. por
  • Pérez Sánchez, Angelita
  • Tesis Economía
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 1995
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17361/D415c.

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Impacto de la política comercial y de la productividad sobre la competitividad de la caña y del azúcar (1986-1994) : el caso de Ecuador. por
  • González Solís, Pedro
  • Tesis Economía
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 1995
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/338.17361/G589i.

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