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Empresarios del azúcar : corporaciones, política y discursos : Tucumán (1894-1923) por
  • Lenis, María
Series Humanidades
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina Imago Mundi, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736/L547e.

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Dulzura y poder : el lugar del azúcar en la historia moderna / Sidney W. Mintz por
  • Mintz, Sidney Wilfred
Series Antropología
Detalles de publicación: México : Siglo Veintiuno, 1996
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.1736 M668d.

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