Análisis de los costos para el establecimiento adecuado del precio de venta en una empresa hotelera. caso hostal abarsil de la ciudad de baños

Disertación (Ingeniera en Contabilidad y Auditoria) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.

1. Problema de Investigacion. --2. Marco Teorico. --3. Marco Metodologico. --4. Analisis e Interpretacion de Resultados. --5. Propuesta.

Disponible en el Repositorio Digital

El hostal “Abarsil”, lleva 6 años de funcionamiento en el canton Baños, a pesar de su corta trayectoria, no cuenta con un determinado sistema de costos que le permita conocer si su precio de venta es el mas adecuado, lo que impide que se genere informacion real para la toma de decisiones que determinen la situacion financiera de la empresa. La presente investigacion ayuda a conocer y analizar los costos que intervienen en el servicio hotelero brindando informacion confiable para la toma de decisiones y el desarrollo economico de la empresa a partir del uso herramientas utiles y practicas que permitan determinar los costos. La metodologia que se emplea es la bibliografica-documental e investigacion de campo, las cuales facilitan analizar las caracteristicas fundamentales del problema de estudio, asi mismo se aplica el enfoque mixto (cualitativo-cuantitativo), tambien se realiza una entrevista al gerente del Hostal para la obtencion de datos e informacion del manejo mismo. Como resultado final de la investigacion se pudo observar que la implementacion de un sistema de costos por ordenes de produccion es factible para el Hostal, ya que contribuye a determinar los costos unitarios y establecer los costos finales de los servicios del hostal, esto permite mejorar la situacion financiera del hostal y la adecuada toma de decisiones a partir del uso de metodos de costos para asignar de mejor manera los costos incurridos en las actividades principales que generan valor a la organizacion.