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Resultados de búsqueda para 'su:"MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA"'
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Autores
Matthews, Karl R.
Montville, Thomas J.
Silliker, J. H.
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Microbiología alimen...
MICROBIOLOGÍA ALIMEN...
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Ecología Microbiana de los alimentos volumen 1 y 2
por
Silliker, J. H
Edición:
ICMSF
Idioma:
Español
España , 1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(2)
Signatura topográfica:
579:613.2/S584/07.3.100, ..
.
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Microbiología de los alimentos : Introducción /
Thomas J. Montville y Karl R. Matthews
por
Montville, Thomas J
Matthews, Karl R
Detalles de publicación:
Zaragoza, España :
Acribia
2009
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(1)
Signatura topográfica:
579.67/M814/0.2.003(c)
.
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