Modelo de microfranquicia para la empresa de comida rápida, caso : Ladhidh

Proyecto de Investigacion (Ingeniero Comercial) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.

1. Estado del arte y la practica. --2. Diseño metodologico. --3. Analisis de los resultados de la investigacion

Disponible en el Repositorio Digital

Las microempresas, cuyo exito ha sido notable con el paso del tiempo tienen la capacidad de explotar sus productos y asi expandirse con la finalidad de prolongar su marca y posicionarse en la mente de los consumidores. Para esto evidentemente se requirio de un estudio de la viabilidad de un modelo de microfranquicia, el cual preciso de fuentes primarias y secundarias, de una investigacion basada en un enfoque cualitativo y cuantitativo que contribuyo a definir lo atractivo de las microfranquicias en la ciudad para los inversionistas, especialmente en el area de alimentos que es una de las mas demandadas. En el caso especifico de Ladhidh, al ser uno de los pocos restaurantes de comida arabe, demostro que tiene mas acogida, factores claves para confirmar que el estudio realizado es una opcion fiable. Ademas otorga a Ladhidh las posibilidades de expansion y de ser reconocida a nivel nacional. Un factor clave es el seguimiento estricto de las normas especificadas en el contrato para el buen desempeño y cuidado de la marca por parte del microfranquiciado.