Mejora continua de los procesos en la empresa lavandería millenium de la ciudad de latacunga

Disertación (Ingeniera Comercial) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.

1. El Problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia de la Investigacion. --4. Analisis e interpretacion de resultados. --5. Propuesta. --6. Conclusiones y Recomendaciones.

Disponible en el Repositorio Digital

El presente proyecto investigativo tiene como objetivo realizar una propuesta de mejora continua de los procesos de la empresa Lavanderia Millenium ubicada en la ciudad de Latacunga con la finalidad de entregar a tiempo los pedidos para una mejor atencion al cliente, de esta manera ayuda a la empresa a identificar los procesos operativos y de apoyo de lavado al seco de prendas, sus respectivas actividades y tiempos. Este proyecto investigativo utiliza una metodologia de enfoque mixto es decir cualitativo-cuantitativo con una modalidad de investigacion bibliografica y de campo las cuales se sustentan con instrumentos como la encuesta realizada a los clientes de la base de datos de la empresa, la entrevista dirigida a gerente general y trabajadores que conforman la lavanderia y el registro de observacion aplicada en tiempo real, los cuales permiten obtener la situacion actual de la empresa, identificar los procesos en cuanto al lavado al seco de prendas que son lavar, secar, planchar y enfundar, realizar una comparacion de tiempos reales y propuestos, aplicar la mejora continua mediante el circulo de Deming que consta de cuatro etapas planear, hacer, verificar y actuar para al final aplicar una capacitacion al personal de tipo inductivo, preventivo y correctivo con el fin de conocer y aplicar los procesos propuestos de lavado al seco de prendas.