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| 100 |
_aDurón García, Carlos _969600 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aTeoría de costos de alimentos / _cCarlos Durón García |
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bTrillas, _c2015 |
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| 300 |
_a116 p. : _bil. ; _c24 cm |
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| 490 | 0 |
_aTrillas Turismo _966239 |
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| 504 | _aBibliografía: p. 111 | ||
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_aIndustria y comercio de alimentos _944683 |
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| 650 | 7 |
_aCostos de producción _951235 |
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_aRestaurantes _2 _963379 |
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| 856 | _uhttps://puce.odilo.us/info/teoria-de-costos-de-alimentos-03132186 | ||
| 942 |
_cBK _01 |
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| 999 |
_c100148 _d100148 |
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