000 00801nam a2200217Ia 4500
001 61531
008 200505s9999 xx 000 0 und d
040 _aEC-QuPUC
_bspa
082 0 4 _aTesis/633.74/V713c
100 1 _aVillavicencio Jácome, Adriana
245 0 _aCaracterización química del nivel de fermentación y estudio de los parámetros de calidad del cacao (Theobroma cacao L.) producido en el Ecuador
260 _aQuito
_bPontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
_c2001
300 _axv, [133 p.]
_b
_c30 cm
500 _aLicenciada en Ciencias Químicas
502 _aTesis
504 _aBibliografía: p. 81-85
650 4 _aCACAO - ECUADOR
650 4 _aFERMENTACION
710 _aTesis Ciencias Exactas y Naturales
999 _c117907
_d117907
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