000 00863nam a2200229Ia 4500
001 73777
008 200505s9999 xx 000 0 und d
040 _aEC-QuPUC
_bspa
082 0 4 _aTesis/QU50/Se68c
100 1 _aSerrano S., Pablo E.
245 0 _aControl microbiológico de alimentos cocidos que se expenden en el mercado central de Ambato / Pablo E. Serrano S. ; Mario F. Vilcacundo C
260 _aQuito
_bPontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería
_c2004
300 _a[109 p.]
_b
_c30 cm
500 _aLicenciado en Microbiología Clínica y Aplicada
502 _aTesis Enfermería
504 _aBibliografía: p. 65-68
650 4 _aALIMENTOS - ANALISIS
650 4 _aALIMENTOS - CONTAMINACION
650 4 _aALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MEDIDAS SANITARIAS
700 1 _aVilcacundo C., Mario F
999 _c121742
_d121742
942 0 0 _00