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| 020 | _a9788490771563 | ||
| 040 |
_aEC-QuPUC _bspa _erda |
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| 082 |
_a647.95 _bR147s |
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| 100 |
_966865 _aRamo Tena, Javier |
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| 245 | 1 | 3 |
_aEl servicio en bar y cafetería / _cJavier Ramo Tena |
| 260 |
_aMadrid : _bSíntesis, _c2015 |
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| 300 |
_a242 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 490 |
_965959 _aHostelería y turismo |
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| 504 | _aBibliografía: p. [241]-242 | ||
| 650 | 7 |
_aRestaurantes _2 _963379 |
|
| 650 | 7 |
_aTurismo _xAdministración _2 _965237 |
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| 942 |
_cBK _00 |
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| 999 |
_c183255 _d183255 |
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