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_a338.4 _bN1536 2001 |
| 090 | _aPlanta Baja | ||
| 100 | 1 | _aNanclares Fragoso, Jose | |
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_aMarketing y planificación para restaurantes / _cJosé Nanclares Fragoso |
| 250 | _a1ª Ed. | ||
| 264 | 1 |
_aEspaña : _bParaninfo , _c2001 |
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| 300 |
_axii 134 páginas : _bgráficas ; _c24 cm. |
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| 500 | _aInv. ant. # 2553 | ||
| 505 | 0 | _a1. Algunas nociones de economia - 2. Marketing para restaurantes - 3. Politicas de marketing para restaurantes - 4. Influencia del marketing en la gestion contable - 5. Planificacion economica para restaurantes. | |
| 526 | _aTG Gestión Culinaria | ||
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