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_bSt491 2001
090 _aPlanta Baja
100 1 _aStewart Weissinger, Suzanne
245 1 0 _aIntroducción a las actividades hoteleras /
_cSuzanne Stewart Weissinger
250 _a1ª Ed.
264 1 _aEspaña :
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300 _axii 184 páginas :
_bilustraciones, gráficas, retratos ;
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500 _aInv. ant. # 2543
505 0 _a1. Alojamientos ayer y hoy - 2. El negocio hotelero y tu - 3. Clasificacion de las instalaciones de alojamiento - 4. Actividades de recepcion - 5. Actividades de recepcion: equipaje, registro, asignacion de habitaciones, informacion, correo, telefono - 6. Actividades de recepcion: Contabilidad y salida - 7. Servicio de pisos, mantenimiento tecnico y seguridad - 8. El departamento de restauracion - 9. Planificacion de ventas y reuniones - 10. Alojamientos: referencias y clasificaciones.
526 _aTodas las carreras
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