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_a641.5 _bIn51 2006 |
| 090 | _aPlanta Baja | ||
| 110 | 2 | _aINIAP (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias) | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa magia de la papa nativa: _bRecetario gastronómico / _cINIAP (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias) |
| 250 | _a1ª Ed. | ||
| 264 | 1 |
_aEcuador : _bAbya-Yala , _c2006 |
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| 300 |
_a82 páginas ; _c21 cm. |
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| 500 | _aInv. ant. # 3319 | ||
| 505 | 0 | _aLas papas nativas son recursos geneticos valiosos, parte de nuestra cultura milenaria con texturs, aromas, colores y sabores diversos.Rescatemos nuestra cultura gastronomica. 1. Presentacion - 2. Las papas nativas del Ecuador - 3. Caracteristicas de las papas nativas - 4. Recetas. | |
| 526 | _aTodas las carreras | ||
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