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008			131104s2011 mx 00 0 spa d
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040			_aPUCESD _bspa _erda
082	0	4	_a613.2 _bL9784 2011
090			_aPlanta Baja
100	1		_aLutz, Caroll A.
245	1	0	_aNutrición y dietoterapia / _cCaroll A. Lutz; Karen Rutherford Przytulski
250			_a5ª Ed.
264		1	_aMéxico : _bMcGraw-Hill , _c2011
300			_a582 páginas : _bilustraciones, retratos, gráficas ; _c27 cm.
336			_atxt
337			_an
338			_anc
505	0		_aFUNCION DE LOS NUTRIENTES EN EL CUERPO: 1. Introduccion a la nutricion - 2. Atencion personalizada - 3. Carbohidratos - 4. Grasas - 5. Proteina - 6. Equilibrio energetico - 7. Vitaminas - 8. Minerales y agua - 9. Digestion, absorcion, metabolismo y excrecion. NUTRICION FAMILIAR Y COMUNITARIA: -10. Nutricion del ciclo vital: embarazo y lactancia - 11. Nutricion del ciclo vital: lactancia, infacia y adolescencia - 12. Nutricion del ciclo vital: el adulto maduro - 13. Manejo de alimentos. NUTRICION CLINICA: - 14. Suministro de la nutricion - 15. Interacciones: alimentos y nutrientes vs. medicamentos y suplementos - 16. Control de peso - 17. Dieta en diabetes mellitus e hipoglucemia - 18. Dieta en enfermedades cardiovasculares - 19. Dieta en enfermeddes renales - 20. Dieta en enfermedades gastrointestinales - 21. Dieta y cancer - 22. Nutricion en cuidados inensivos - 23. Dieta en VIH y SIDA - 24. Cuidado nutricional de enfermos terminales.
526			_aNutrición y Dietética, Enfermería
590			_aNR
650	0	4	_aNUTRICION
942	0	0	_00 _cBK
999			_c200511 _d200511