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082	0	4	_a647.94 _bAg931 2014
090			_aPlanta Baja
100	1		_aAguiar Lopez, Jose
245	1	0	_aGuía para la formación en Hotelería, Turismo y hospitalidad / _cJosé Aguiar López
250			_a1ª Ed.
264		1	_aAlemania : _bAcademica Española , _c2014
300			_a116 páginas ; _c22 cm.
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500			_aFactura Educativa
505	0		_aEsta guia presenta la estructura y las estrategias utilizadas y aplicadas para la conformacion y diseño de un manual orientado a la facilitacion en hoteleria, turismo y hospitalidad, apoyada en el hecho experiencial del participante. Se anexa la estructura curricular y los contenidos programaticos los cuales se adhieren a la disposicion departamental de un hotel y haciendo enfasis en el dia a dia de esta empresa. El hotel se transforma en un aula, desde donde se obtiene la practica yt esa experiencia produce nuevas teorias, haciendo que el participante sea dueño de su propio proceso de aprendizaje.
526			_aTodas las carreras
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650	0	4	_aHOSPEDAJE PARA RESIDENTES TEMPORALES (HOTELERIA)
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