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| 040 |
_aPUCESD _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.8 _bP9299e 2013 |
| 090 | _aPlanta Baja | ||
| 100 | 1 | _aPerez Castaño, Victor | |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de platos combinados y aperitivos / _cVíctor Pérez Castaño |
| 250 | _a1° Ed. | ||
| 264 | 1 |
_aEspaña : _bParaninfo , _c2013 |
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| 300 |
_a156 páginas ; _c24 cm. |
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| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 500 | _aFactura Limerin | ||
| 505 | 0 | _a1.- Elaboracion de platos combinados y aperitivos sencillos 2.- Participacion en la mejora de la calidad | |
| 526 | _aTG Gestión Culinaria | ||
| 590 | _aJL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aPREPARACION DE CLASES ESPECIFICOS DE PLATOS, PREPARACION DE BEBIDAS |
| 942 | 0 | 0 |
_00 _cBK |
| 999 |
_c202576 _d202576 |
||