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082	0	4	_a641.01 _bM8561 2014
090			_aPlanta Baja
100	1		_aMota Iglesias, Arantxa
245	1	0	_aAu service du client. Francés para cocina y restauración / _cArantxa Mota Iglesias
250			_a1° Ed.
264		1	_aEspaña : _bParaninfo , _c2014
300			_a232 páginas ; _c30 cm.
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500			_aFactura de Limerin Incluye 2 cds y cuaderno de solucionario
505	0		_a1. Premiers contacts 2. À la cuisine 3. Au restaurant 4. Au bar. Bibliographie. Ultima edicion de esta obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hosteleria y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauracion y Cocina. De gran interes para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de frances en esta especialidad. Permite un aprendizaje del frances en general y del frances orientado al turismo, restauracion y cocina en particular. El libro va acompañado de dos Cds con dialogos y ejercicios y de un cuaderno de soluciones.
526			_aTG Gestión Culinaria
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