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082	0	4	_a660 _bScr12 2014
090			_aPlanta Baja
100	1		_aScragg, Alan.
245	1	0	_aBiotecnología para ingenieros / _cAlan Scragg
250			_a1° Ed., reimp. 2014
264		1	_aMéxico : _bLimusa , _c2014
300			_a410 páginas ; _c23 cm.
336			_atxt
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500			_aDonacion UTPL
505	0		_aBiotecnologia. ; Estructura y funcion celular. ; Procesos quimicos de la celula. ; Biologia molecular. ; Cinetica enzimatica. ; Vias catabolicas. ; Vias anabolicas. ;Regulacion y control metabolicos. ; Tecnologia enzimatica. ; Cinetica del crecimiento. ; Mejoramiento de cepas industriales. ; Celulas y enzimas inmovilizadas. ; Preparacion y esterilizacion de medios. ; Biorrectores. ; Procesos de lineas de salida. ; Produccion de acido citrico. ; Antibioticos. ; Tratamiento biologico de efluentes. ; Un esbozo del proceso de elaboracion de cerveza. Resumen: En este libro se reunen conocimientos de biologia, quimica e ingenieria, que constituyen las bases de la biotecnologia. El contenido permite al lector entender y aprender las bases de la biologia para aplicarlas posteriormente en un proceso biotecnologico.
526			_aTodas las carreras
590			_aNR
650	0	4	_aINGENIERIA QUIMICA
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