| 000 | 01709nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 5996 | ||
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| 040 |
_aPUCESD _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a647.94 _bC3338p 2014 |
| 090 | _aPlanta Baja | ||
| 110 | 2 | _aCentro de Estudios Adams | |
| 245 | 1 | 0 |
_aProcesos de gestión de calidad en hostelería y turismo / _cCentro de Estudios Adams |
| 250 | _a1ª Ed. | ||
| 264 | 1 |
_aEspaña : _bValbuena , _c2014 |
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| 300 |
_a3 Unidades ; _c24 cm. |
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| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 490 | 0 | _aCertificados de profesionalidad | |
| 500 | _aFactura Limerin | ||
| 505 | 0 | _a1.- La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hosteleria y turismo 2.- La gestion de la calidad en la organizacion hosteleria y turistica 3.- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hosteleria y turismo Con la presente obra novedad editorial aprenderas analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hosteleria y turismo, definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua. Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (UF0049), perteneciente al Modulo Formativo Transversal de Gestion de unidades de informacion y distribucion turisticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hosteleria y Turismo. | |
| 526 | _aAdministración de Empresas | ||
| 590 | _aJL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aHOSPEDAJE PARA RESIDENTES TEMPORALES, LUGARES PARA COMER Y BEBER (HOTELERIA) |
| 942 | 0 | 0 |
_00 _cBK |
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