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| 082 | 0 | 4 |
_a641 _bC576 2015 |
| 090 | _aPlanta Baja | ||
| 100 | 1 | _aClave, Montse | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl sabor en la ruta de Colón / _cMontse Clavé |
| 250 | _a1° Ed. | ||
| 264 | 1 |
_aEspaña : _bCreateSpace , _c2015 |
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| 300 |
_a168 páginas ; _c23 cm. |
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| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 500 | _aFactura Educativa | ||
| 505 | 0 | _a1.- Unas notas acerca de la cocina del caribe 2.- Las Islas Canarias, el Gofio, los Mojos, y otras cosas 3.- Acerca del Gofio 4.- Hay en las Islas Canarias todo un universo de Mojos 5.- Otros Mojos 6.- Acerca del Atun 7.- Yuca y Casabe 8.- La Papaya 9.- Acerca de Cuba y la cocina cubana 10.- Acerca de la cocina dominicana 11.- Acerca de Haiti y su cocina 12.- Pescado y tasso 13.- Acerca del aji 14.- Segundo viaje de Colon 15.- Acerca de la Guadalupe y su cocina 16.- Acerca de Puerto Rico y su cocina 17.- Acerca de Jamaica y su cocina 18.- Acerca de Trinidad y su cocina 19.- Acerca del Maiz 20.- Acerca de Venezuela y su cocina | |
| 526 | _aTodas las carreras | ||
| 590 | _aJL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aALIMENTOS Y BEBIDAS |
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