000			02208nam a2200265Ia 4500
001			7730
008			150915s2011 ec 00 0 spa d
040			_aPUCESD _bspa _erda
082	0	4	_aEHOT _bM5235p 2011
090			_aPlanta Alta
100	1		_aMendoza, Cynthia Virginia
245	1	0	_aPROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DEL RESTAURANTE "LA MERA PIAZZA" EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO PROVINCIA SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS / _cCynthia Virginia Mendoza.
264		1	_aEcuador : _b[sin editorial] , _c2011
300			_a99 páginas ; _c30 cm.
336			_atxt
337			_an
338			_anc
500			_aIncluye CD. Costo USD120,00
500			_aDirector: Ruben Dario Torres Cobos, Lic. Lectores: Johanna Elizabeth Roman Castillo, Ing. Jose Marcelino Romero Gutierrez, Ing.
502			_aTesis _bIngeniera en Administración Turística y Hotelera. Escuela de Hotelería y Turismo _c Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo _d2011
505	0		_aEl presente psroyecto de disertacion de grado constituye un trabajo de investigacion con el fin de implementar un restaurante cuya tematica une a dos de los tipos de comida internacional mas apetecidas en la ciudad de Santo Domingo, provincia de Santo Domingo de los Tsachilas, en Ecuador, vista las oportunidades que tiene de nacer y crecer sostenidamente. La investigacion se inicio partiendo de la busqueda de fuentes de informacion actualizada, las cuales fueron posibles de encontrar en la biblioteca de la PUCE Sede Santo Domingo y la PUCE Matriz en Quito e Internet. Se determinaron los objetivos de la investigacion y se procedio a realizar el estudio de mercado a fin de determinar el volumen de la demanda objetivo, las caracteristicas del producto asi como de las estrategias de comunicacion y entrega del mismo. El estudio tecnico y el estudio financiero establecen que el proyecto es viable y con grandes posibilidades de crecer sostenidamente en el tiempo. Finalmente, se definieron los impactos principales que generara la implementacion de este estudio.
590			_aWL
856	4	1	_uhttp://issuu.com/pucesd/docs/39_tesis_cynthia_mendoza _qPTA
999			_c206985 _d206985
942	0	0	_00