000			02323nam a2200265Ia 4500
001			7755
008			150915s2010 ec 00 0 spa d
040			_aPUCESD _bspa _erda
082	0	4	_aEHOT _bB2789 2010
090			_aPlanta Alta
100	1		_aBarroso Silva, Laura Estefania
245	1	0	_aPROYECTO DE CREACION DEL DRIVE IN PARKING FOOD EN EL CANTON SANTO DOMINGO, PROVINCIA SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS / _cLaura Estefania Barroso Silva
264		1	_aEcuador : _b[sin editorial] , _c2010
300			_a264 páginas ; _c30 cm.
336			_atxt
337			_an
338			_anc
500			_aIncluye CD. Costo USD120,00
500			_aDirector: Ruben Dario Torres Cobos, Lic. Lectores: Eduardo Alejandro Sandoval Rodriguez, Ing. Myrian Rocio Polanco Ponce, Ing.
502			_aTesis _bIngeniería en Administración Turística y Hotelera. Escuela de Hotelería y Turismo _c Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo _d2010
505	0		_aEn el trabajo investigativo del proyecto Drive In “Parking Food” se presenta los antecedentes de estos establecimientos, un estudio de mercado para determinar el nivel de consumo y oferta, asi como gustos, preferencias y comportamiento de los consumidores potenciales. Los requerimientos de inversion para construccion, maquinaria y equipo, mano de obra y materia prima se detallan en el estudio tecnico y en el estudio legal organizacional se presentan los requisitos y tramites para la constitucion de la empresa; asi como las politicas internas de organizacion y las funciones del personal. En el quinto capitulo se presenta el entorno financiero del proyecto en el que se detallan: El presupuesto de costos y gastos, los estados de resultados y la rentabilidad del proyecto. Finalmente se exponen las conclusiones y recomendaciones, gestion empresarial, impacto social y plan de contingencia para la creacion del nuevo sistema de restauracion Drive In en la ciudad de Santo Domingo que brindara alimentacion de calidad, en un lugar donde hay recreacion para todas las edades, atencion inmediata, amplio parqueadero y seguridad brindando asi un servicio de exclusividad a los consumidores mas exigentes.
590			_aWL
856	4	1	_uhttp://issuu.com/pucesd/docs/27_proyecto_drive_in _qPTA
999			_c207010 _d207010
942	0	0	_00