| 000 | 01106nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 8578 | ||
| 008 | 160105s1994 mx 00 0 spa d | ||
| 020 | _a9701003616 | ||
| 040 |
_aPUCESD _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a647.94 _bF811 1994 |
| 090 | _aPlanta Baja | ||
| 100 | 1 | _aFoster, Dennis L. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aIntroducción a la industria de la hospitalidad / _cDennis l. Foster |
| 250 | _a1° Ed. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bMcGraw-Hill , _c1994 |
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| 300 |
_a249 páginas : _bfotografías ; _c27 cm. |
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| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 490 | 0 | _aTurismo | |
| 505 | 0 | _a1.-Antecedentes de la industria de la hospitalidad 2.-La industria del hospedaje en la actualidad 3.-Propiedad y administración 4.-Organización 5.-Operaciones de la recepción 6.-Servicios al huesped 7.-Ama de llaves, mantenimiento y seguridad 8.-Operaciones de alimentos y bebidas 9.-Comercialización y ventas 10.-División de finanzas. | |
| 526 | _aAdministración de Empresas | ||
| 590 | _aMM | ||
| 650 | 0 | 4 | _aHOSPEDAJE PARA RESIDENTES TRANSITORIOS |
| 942 | 0 | 0 |
_00 _cBK |
| 999 |
_c207833 _d207833 |
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