| 000 | 00527nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 23683 | ||
| 008 | 200505s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 |
_aEC-QuPUC _bspa |
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| 082 | 0 | 4 | _a664.028/Iz8p |
| 100 | 1 | _aIzurieta, Bolivar. | |
| 245 | 0 | _aProcesos termicos en la conservacion de alimentos. | |
| 260 |
_aQuito, Ecuador _bCENDES. _c1983 |
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| 300 |
_apag. varia 30 cm. _b _c |
||
| 504 | _aIncluye bibliografia | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTOS - CONSERVACION. | |
| 710 | _aEcuador. Centro de Desarrollo Industrial. | ||
| 999 |
_c20864 _d20864 |
||
| 942 | 0 | 0 | _00 |