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100 1 _aIsmail, Ahmed
245 0 _aCongresos y Catering :
_b organización y ventas
250 _aParaninfo
264 _aEspaña ,
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300 _a259 p. ;
_c 24 cm.
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505 0 _aCAPÍTULO 1. EL MUNDO DEL CATERING: UNA INTRODUCCIÓNCAPÍTULO 2. EL MERCADOCAPÍTULO 3. GESTIONANDO LOS PRECIOS Y EL BENEFICIOCAPÍTULO 4. LA PLANIFICACIÓN DEL EVENTOCAPÍTULO 5. LA PLANIFICACIÓN DEL MENÚCAPITULO 6. ESTABLECER EL CONTACTOCAPITULO 7. CERRANDO LA VENTACAPÍTULO 8. GESTIONANDO EL ACONTECIMIENTO
650 0 4 _aEMPLEADOS ADIESTRAMIENTO
856 4 1 _uhttp://content.sirsidynixasp.co.uk/uhtbin/getenrichGL3-1.cgi?isbn=8428327912/MC.GIF&client=sirsi&type=rw12
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