000 | 02148nam a2200217Ia 4500 | ||
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008 | 200129s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a8480557230 | ||
041 | 0 | _aspa | |
082 | 0 | 4 | _a647.94/T227/1.6.034(b) |
100 | 1 | _aVillena, Eduardo, coord | |
245 | 0 | _aTécnico en hoteleria y turismo | |
250 | _aCultural | ||
264 |
_aEspaña , _c2003 |
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300 |
_avolumenes . ; _c 26 cm. |
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336 | _atxt | ||
337 | _an | ||
338 | _anc | ||
505 | 0 | _aTomo 1: I) La hotelería: Introducción. Evolución de la industria hotelera. Distintos establecimientos hoteleros. La calidad de la empresa turística. Atención al cliente y técnicas de fidelización. II) Restaurantes y gastronomía: Conceptos y clases. Tipos de servicios prestados al cliente. Características y tipos de empleados. Tipos especiales de establecimientos de restauración. III) Evolución y situación actual del turismo: Introducción. Evolución histórica del turismo. Estructura del sector turístico actual. El turismo en el ámbito internacional. Efectos socioeconómicos del turismo. Sociología del turismo. Economía del turismo. Tomo 2: IV) Técnicas de desarrollo del turismo: Factores cuantitativos y cualitativos del turismo. Viabilidad de costes en los proyectos turísticos. Marketing turístico. Instrumento de promoción. Ordenación turística. V) Gestión y administración turística: Calidad de los destinos turísticos. Estructura de los destinos turísticos más conocidos. Sostenibilidad de las zonas turísticas. Futuro del sector turístico. Gestión y administración práctica de la empresa turística. VI) Turismo. Principales tipos: Turismo litoral. Cultural. Urbano. De aventura. Ecológico y rural. Social. VII) La empresa turística: La agencia de viajes. Touroperadores. VIII) Nuevas tecnologías en el sector turístico actual: Evolución. Situación actual. Aplicaciones prácticas. La red Amadeus. Manejo práctico. El impacto de internet en el sector turístico. Futuro del sector bajo la influencia de la red. Idioma Español | |
650 | 0 | 4 | _a HOTELERI´A. TURISMO. HOTELES // GESTIÓN |
999 |
_c251433 _d251433 |
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942 | 0 | 0 | _00 |