000 00669nam a2200229Ia 4500
008 200129s9999 xx 000 0 und d
020 _a9788497567534
041 0 _aspa
082 0 4 _a641.5/M366g/1.5.048(b)
100 1 _aMartínez Monzó, Javier
245 0 _aGastronomía y nutrición
250 _aSíntesis
264 _aEspaña ,
_c2011
300 _a203 p. :
_b 24 cm :
_b
_bdiagramas.
336 _atxt
337 _an
338 _anc
650 0 4 _aALIMENTOS
650 0 4 _aHIGIENE GASTRONOMÍA/ESPAÑOLA NUTRICIÓN
856 4 1 _uhttp://www.alianagastronomia.com/static/img/portadas/9788497567534.jpg
999 _c252999
_d252999
942 0 0 _01