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100 | 1 | _aDe la Torre, Francisco | |
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_aAdministración hotelera 1 : _b división cuartos |
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250 | _aTrillas | ||
264 |
_aMéxico , _c2010 |
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300 |
_a102 p. ; _c 24 cm |
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336 | _atxt | ||
337 | _an | ||
338 | _anc | ||
505 | 0 | _aÍndice* Antecedentes de la industria hotelera* La industria hotelera* Establecimientos de alojamiento* Departamento de recepción* El conmutador* Departamento de ama de llaves* Departamento de ingeniería* Departamento de mantenimientos y redecoración* Departamento de ventas* Departamento de alimentos y bebidas* Departamento de contabilidad* Departamento de personal* Departamento de seguridad | |
650 | 0 | 4 | _aADMINISTRACION |
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