| 000 | 00773nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 200129s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 | _aHOT.039 |
| 100 | 1 | _aSánchez Menéndez, Johanna Alexandra | |
| 245 | 0 | _aCreación de una empresa especializada en la producción de dulces tradicionales de la provincia de Esmeraldas y en la comercialización de caramelos y chocolates con servicio integrado | |
| 250 | _aPUCESE - Escuela de Hotelería y Turismo | ||
| 264 |
_aEcuador , _c2014 |
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| 300 |
_axvolumenes ii ; _c 156 páginas. ; _c 30 cm. |
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| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 650 | 0 | 4 | _aCOSTUMBRES |
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| 650 | 0 | 4 | _aGASTRONOMÍA |
| 650 | 0 | 4 | _aTRADICIÓN |
| 999 |
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