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_a647.94 _bN317o 1976 |
| 100 | 1 | _aNeil, Arthur | |
| 245 | 1 | 0 | _aOrganización y gestión hotelera: para hoteles de una a tres estrellas |
| 250 | _a1a. ed. | ||
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_aBarcelona, España : _bHispano Europea, 1976 |
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| 504 | _aBibliografía: p. | ||
| 505 | 0 | _aPara qué explotar un hotel, la adquisición del edificio, los salones, factores esenciales en el alojamiento, la cocina, almacenes y servicios | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
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