000 00605nam a2200229Ia 4500
001 497
008 030731s spa d
020 _a9682444772
082 0 4 _a642.6
_bD139m 1993
100 1 _aDahmer, Sondra J.
245 1 0 _aManual para meseros
250 _a1a. ed.
264 1 _aMéxico D.F., México :
_bTrillas, 1993
300 _a112 páginas ; 24 cm.
336 _atxt
337 _an
338 _anc
526 _aGastronomía
526 _aEmpresas Turísticas y Hoteleras
650 0 4 _aMESEROS MANUALES - ARREGLO
999 _c259427
_d259427
942 0 0 _00