| 000 | 00572nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2382 | ||
| 008 | 031216s spa d | ||
| 020 | _a9682609488 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a620 _bC522f |
| 100 | 1 | _aClair Batty, J. | |
| 245 | 1 | 0 | _aFundamentos de la ingeniería de alimentos |
| 264 | 1 |
_aMéxico D.F., México : _bCECSA, 1989 |
|
| 300 | _a319 páginas ; 21 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 526 | _aArquitectura | ||
| 526 | _aArquitectura | ||
| 650 | 0 | 4 | _aINGENIERÍA - ALIMENTOS |
| 999 |
_c261235 _d261235 |
||
| 942 | 0 | 0 | _00 |