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| 100 | 1 | _aGallego, Jesús Felip | |
| 245 | 1 | 0 | _aDiccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar |
| 264 | 1 |
_a[Madrid, España] : _bParaninfo, 1993 |
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| 300 | _a486 páginas ; 24 cm. | ||
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