000 00622nam a2200217Ia 4500
001 6051
008 041029s spa d
020 _a9684441525
082 0 4 _aQU50
_bB138q
100 1 _aBadui Dergal, Salvad
245 1 0 _aQuímica de los alimentos
264 1 _aMéxico D.F., México :
_bPearson Educación, 1999
300 _a648 páginas ; 23 cm.
336 _atxt
337 _an
338 _anc
526 _aPedagogía de los Idiomas Nacionales y Extranjeros
526 _aCiencias de la Educación
650 0 4 _aALIMENTOS - ANALISIS
999 _c264807
_d264807
942 0 0 _00