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| 100 | 1 | _aSchuhmacher, Karl | |
| 245 | 1 | 3 | _aEl gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería postres y bebidas. / Karl Schuhmacher... [et al.] |
| 264 | 1 |
_aLeón, España : _bEverest, 2001 |
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| 300 | _a239 páginas ; 31 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
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| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 650 | 0 | 4 | _aCHOCOLATE - RECETAS DE COCINA |
| 999 |
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