| 000 | 00632nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 8352 | ||
| 008 | 050630s spa d | ||
| 020 | _a9788484760887 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.3 _bC891a |
| 100 | 1 | _aCubero, Nuria | |
| 245 | 1 | 0 | _aAditivos alimentarios / Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta |
| 264 | 1 |
_aMadrid, España : _bA. Madrid Vicente; Mundi-Prensa, 2002 |
|
| 300 | _a240 páginas ; 22 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 650 | 0 | 4 | _aGASTRONOMIA |
| 999 |
_c267035 _d267035 |
||
| 942 | 0 | 0 | _00 |