| 000 | 00815nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 8856 | ||
| 008 | 090525s spa d | ||
| 020 | _a8420007412 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a637 _bL974l |
| 100 | 1 | _aLuquet, François M., coord. | |
| 245 | 1 | 0 | _aLeche y productos lácteos: vaca - oveja - cabra. Vol. 2 / Société Scientifique d'Higiène Alimentaire ; François M. Luquet, coordinador |
| 264 | 1 |
_aZaragoza, España: _bAcribia, 1993 |
|
| 300 | _a2 volúmenes ; 24 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 505 | 0 | _av.2. Los productos lácteos. Transformación y tecnologías | |
| 526 | _aZootecnia | ||
| 526 | _aCiencias Agrícolas y Ambientales | ||
| 650 | 0 | 4 | _aPRODUCTOS LACTEOS - FRANCIA |
| 999 |
_c267526 _d267526 |
||
| 942 | 0 | 0 | _00 |