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| 100 | 1 | _aWerle, Loukie | |
| 245 | 1 | 0 | _aIngredientes / Loukie Werle ; Jill Cox |
| 264 | 1 |
_aKönigswinter, Alemania : _bHF Ullmann, 2005 |
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| 300 | _a384 páginas ; 28 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 505 | 0 | _aIntroducción. Salsas, condimentos, aderezos y conservas. Aceites, maragarinas y grasas. Productos lácteos y de granja. Frutas, verduras y setas. Harinas, granos, cereales y pastas. Pescado y mariscos frescos y en conserva. Carnes y embutidos. Av | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 650 | 0 | 4 | _aALIMENTOS - COCINA |
| 999 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |