| 000 | 00898nam a2200241Ia 4500 | ||
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| 082 | 0 | 4 |
_a634.8 _bH53c |
| 100 | 1 | _aHidalgo Togores, José | |
| 245 | 1 | 3 | _aLa calidad del vino desde el viñedo |
| 264 | 1 |
_aMadrid, España : _bMundi-Prensa, 2006 |
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| 300 | _a389 páginas ; 25 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 387-389 | ||
| 505 | 0 | _aMorfología de la vid. Caracterización ampelográfica. Etapas del desarrollo del racimo. Factores que influyen en la maduración del racimo. Síntesis y evolución de los principales compuestos de la uva. Control de la humedad del suelo del viñedo. S | |
| 526 | _aAgropecuaria | ||
| 526 | _aCiencias Agrícolas y Ambientales | ||
| 650 | 0 | 4 | _aVITICULTURA |
| 999 |
_c267845 _d267845 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |