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_a641.072 _bR618m |
| 100 | 1 | _aRodríguez Caeiro, María José | |
| 245 | 1 | 0 | _aManipulación de alimentos en educación infantil: estrategias de actuación de seguridad e higiene en el aula |
| 264 | 1 |
_aVigo, España : _bIdeaspropias, 2005 |
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| 300 | _a95 páginas ; 24 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: 89-90 | ||
| 505 | 0 | _aHigiene alimentaria: conceptos generales. El almacenamiento y transporte de alimentos. Los planes generales de higiene. Prevención de riesgos | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 650 | 0 | 4 | _aALIMENTOS - MANIPULACION - EDUCACION INFANTIL |
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