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082 | 0 | 4 |
_a647.95 _bR618g |
100 | 1 | _aRodríguez Montalvo, Juan Pedro | |
245 | 1 | 0 | _aGuía de gestión de servicios en bares y cafeterías |
250 | _a1a. ed. | ||
264 | 1 |
_aMadrid, España : _bSíntesis, 2012 |
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300 | _a175 páginas ; 24 cm.*ilustraciones | ||
336 | _atxt | ||
337 | _an | ||
338 | _anc | ||
504 | _aBibliografía : p. 175 | ||
526 | _aGastronomía | ||
526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
650 | 0 | 4 | _aBARES, CAFETERIAS, RESTAURANTES, ETC.--ADMINISTRACIÓN |
999 |
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