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| 008 | 160125s spa d | ||
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| 082 | 0 | 4 |
_a637 _bS7241 2007 |
| 100 | 1 | _aSantos Moreno, Armando | |
| 245 | 1 | 0 | _aLeche y sus derivados |
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico D.F., México : _bTrillas, 2007 |
|
| 300 | _a238 páginas ; 23 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 504 | _aBibliografía: p 225 - 228 | ||
| 505 | 0 | _aAspectos de la industria lechera en méxico, características de la leche, pasteurización de la leche, crema y mantequilla, elaboración de queso | |
| 526 | _aZootecnia | ||
| 526 | _aCiencias Agrícolas y Ambientales | ||
| 650 | 0 | 4 | _aAGROPECUARIA |
| 999 |
_c270433 _d270433 |
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