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082 | 0 | 4 |
_a631 _bP188t 2014 |
100 | 1 | _aPaltrinieri, Gaetano | |
245 | 1 | 0 | _aTalleres de frutas y hortalizas |
250 | _a3a. ed. | ||
264 | 1 |
_aMéxico D.F., México : _bTrillas, 2014 |
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300 | _a109 páginas ; 23 cm. | ||
336 | _atxt | ||
337 | _an | ||
338 | _anc | ||
504 | _aBibliografía: p. 107 | ||
505 | 0 | _aDepósitos de materia prima, suministro de agua y vapor, sala de elaboración,procesamiento, estirilización | |
526 | _aAgropecuaria | ||
526 | _aCiencias Agrícolas y Ambientales | ||
590 | _aDL | ||
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