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_aR641.59 _bEl68c3 2002 |
| 100 | 1 | _aElorza, Gustavo | |
| 245 | 1 | 0 | _aCocina ecuatoriana e internacional paso a paso: platos principales. Tomo III |
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aBogotá, Colombia: _bZamora, 2002 |
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| 300 | _a239 páginas ; 29 cm. | ||
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| 490 | 1 | _aEl chef en casa | |
| 504 | _aBibliografía: p. | ||
| 505 | 0 | _aAguado de gallina, arroz afrodisiaco, arroz a la marinera, arroz relleno, bistec a caballo | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aDL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aCOCINA ECUATORIANA |
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