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| 020 | _a9586420019 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aR641.86 _bS247a 1990 |
| 100 | 1 | _aSarret, Josep | |
| 245 | 1 | 0 | _aArte y secretos de la repostería: compotas y dulces con frutas, helados |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 264 | 1 |
_aColombia : _bHymsa, 1990 |
|
| 300 | _a64 páginas ; 29 cm. | ||
| 336 | _atxt | ||
| 337 | _an | ||
| 338 | _anc | ||
| 490 | 1 | _aArte y secretos de la repostería | |
| 504 | _aBibliografía: p. | ||
| 505 | 0 | _aConservas de frutas, mermeladas, jaleas y compotas, jaleas, compotas, macedonias, dulce de frutas, helados, sorbetes y granizados | |
| 526 | _aGastronomía | ||
| 526 | _aEmpresas Turísticas y Hoteleras | ||
| 590 | _aDL | ||
| 650 | 0 | 4 | _aREPOSTERÍA - POSTRES |
| 999 |
_c273601 _d273601 |
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| 942 | 0 | 0 | _00 |